количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 июл. 2019 г.

Тыквенный суп-пюре
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f97eb24122f258df8e365939f8a3dbfbb48a6f37244e4bbf8b0ea5b22a2ca3c4/medium.jpg
Тыквенный суп-пюре

Metrot

25 июл. 2019 г.

0

13

Тыквенный суп-пюре

40 мин.

100 ккал.

6 порции

#Супы
#Горячие супы
#Супы-пюре
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Сварить
#Блэндер
#Тыква
#Морковь
#Лук репчатый
#Чеснок
#Картофель
#Вода
#Растительное масло
#Корень имбиря
#Морская соль
#Молотый душистый перец
#Паприка молотая
#Сливки

Ингредиенты

  • Тыква

    1 Килограмм

  • Морковь

    1 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Чеснок

    2 Зубчик

  • Картофель

    1 Штуки

  • Вода

    200 Миллилитр

  • Растительное масло

    2 Столовая ложка

  • Корень имбиря

    20 Грамм

  • Морская соль

    1 По вкусу

  • Сливки

    1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Паприка молотая

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Очистить и мелко нарезать лук и морковь.

  2. Шаг 2

    В сковороду налить небольшое количество растительного масла и на умеренном огне пассировать морковь и лук.

  3. Шаг 3

    Очистить тыкву от кожуры и семян, порезать на средние кубики. Очищенный картофель также порезать на средние куски.

  4. Шаг 4

    Очищенный свежий имбирь нарезать на лепестки, чеснок измельчить ножом или специальным приспособлением.

  5. Шаг 5

    Заложить пассированный с морковью лук, тыкву, картофель, имбирь и чеснок в посуду. Добавить воду, соль и перец.

  6. Шаг 6

    Варить на среднем огне 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими.

  7. Шаг 7

    Готовый суп снять с плиты, дать немного остыть и измельчить все компоненты при помощи блендера до пюре образной массы.

  8. Шаг 8

    Суп можно украсить зеленью, тыквенными семечками или копченостями, подавать со сливками и молотой паприкой.

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

200

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

184

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

166

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов