Уха из красной рыбы
lilypromassage
2 мая 2019 г.
Уха из красной рыбы
Уха из красной рыбы
lilypromassage
2 мая 2019 г.
0
5

Уха из красной рыбы

40 мин.
894 Ккал.
3 порции
#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Низкокалорийная
#Подходит для детей
#Сварить
#Форель красная
#Лук репчатый
#Морковь
#Картофель
#Басмати
#Укроп свежий
#Семга
#Вода
Форель красная
1 Килограмм
Лук репчатый
50 Грамм
Морковь
2 Штуки
Картофель
2 Штуки
Басмати
5 Столовая ложка
Укроп свежий
10 Грамм
Семга
1 Килограмм
Вода
2 Литр

Шаг1

У меня был суповой набор из семги или форели, не суть, будет вкусно точно! На выходе получается грамм 300 чистого продукта.Из головы удаляем жабры и добавляем в холодную воду, туда же лук и морковь целые. Снимаем пенку во время кипения, варится минут 15 - 20, пробуйте)Можно солить сразу, можно в отдельно в тарелки.

Шаг2

Вытащить рыбку, остудить и разобрать. Бульон процедить, довести до кипения и добавить картофель, чуть позже рис. Басмати варится быстро, не дает мутного бульона. Если другой рис, то можно отварить заранее отдельно.

Шаг3

Можно сделать поджарку из мелкопорубленного лука и тертой моркови, но мне было лень 😁поэтому я просто добавила тертую морковь) Можно подавить картофель толкушкой, добавить рыбку и посыпать зеленью.