количество порцийкалорийностьвремя приготовления

2 мар. 2020 г.

Улитки-ватрушки с картофелем и сыром
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/02bd64cad099b2aa0ad69c794d10035059eacaafb24f9b3b1baa1e11f19d8f80/medium.jpg
Улитки-ватрушки с картофелем и сыром

vkusnodostupno

2 мар. 2020 г.

0

0

Улитки-ватрушки с картофелем и сыром

Предлагаю идею вкусный и быстрой выпечки - улитки-ватрушки с картофелем и сыром)! Готовятся очень просто, легко и вкусные как горяченькие, так и в холодном виде)!👍

40 мин.

311 ккал.

6 порции

#Выпечка
#Ватрушки
#Разное
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Вода
#Мука грубого помола
#Пшеничная мука
#Растительное масло
#Поваренная соль
#Картофель
#Сливочное масло
#Сыр твердый
#Куриный желток

Ингредиенты

  • Вода

    160 Миллилитр

  • Мука грубого помола

    150 Грамм

  • Пшеничная мука

    130 Грамм

  • Растительное масло

    60 Грамм

  • Поваренная соль

    0.5 Чайная ложка

  • Картофель

    600 Грамм

  • Сливочное масло

    30 Грамм

  • Сыр твердый

    120 Грамм

  • Куриный желток

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    🔹Для теста: Вода тёплая - 160 мл Мука ц/з - 130-150 гр Мука в/с - 130-150 гр Растительное масло- 30 гр ( 2 ст.л) Соль - 1/2 ч.л 🔹Для начинки: Картофель- 500-600 гр Молоко - 50мл Масло сливочное - 30 гр Сыр - 120 гр Масло растительное при разделке и смазывания - 30 гр Желток - 1 шт Тесто: в тёплую воду добавляем соль, растительное масло - перемешиваем. Два вида муки просеиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Даем ему «отдохнуть» минут 10-15.

  2. Шаг 2

    В это время подготавливаем продукты для начинки: очищаем картофель, натираем сыр.

  3. Шаг 3

    Тесто делим на 6 частей, подкатываем в шарик, затем каждую разминаем или раскатываем в лепешку диаметром ~ 15 см., смазываем маслом и складываем друг на друга. Закрываем и даём «отдохнуть», в это время приготовим картофельное пюре с добавлением горячего молока, масла, сыра.

  4. Шаг 4

    Формуем улитки: лепешку тонко растягиваем, кладем сыр, закрываем тестом, картофельное пюре и заворачиваем в рулет, а затем в улитку (см.видео).

  5. Шаг 5

    Улитки перекладываем на сковороду, смазанную маслом, поверхность смазываем смесью желтка с молоком, посыпаем кунжутом и отправляем выпекаться при температуре 180-190 градусов на 20-25 минут (см.пр своей духовке). Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадная королевская ватрушка

marina_health_

25 сентября 2020 г.

Шоколадная королевская ватрушка
Шоколадная королевская ватрушка

marina_health_

25 сентября 2020 г.

4

48

Шоколадная королевская ватрушка

Это тот рецепт, который 💯 будет у вас на репите 😀 Без лишней скромности скажу, что это бомбически вкусно 🤤 Обязательно в выходные, побалуйте себя и свою семью Шоколадной королевской ватрушкой. А меня порадуйте лайkом♥️это же 2 сек дела🙃 Готовить

60 мин.

366 Ккал.

6 порции

Королевская ПП-ватрушка

slim_n_healthy

8 августа 2019 г.

Королевская ПП-ватрушка
Королевская ПП-ватрушка

slim_n_healthy

8 августа 2019 г.

3

44

Королевская ПП-ватрушка

Завтрак королей тоже может быть диетическим

50 мин.

368 Ккал.

4 порции

ПП ВАТРУШКИ

veta.kon

14 ноября 2020 г.

ПП ВАТРУШКИ
ПП ВАТРУШКИ

veta.kon

14 ноября 2020 г.

1

36

ПП ВАТРУШКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

40 мин.

282 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов