количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 июл. 2020 г.

Утка в апельсиновой глазури с красной капустой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/0acbc098b5e712f9308b1e775dfce71fad9539f20ccab87498b5e26256e7805e/medium.jpg
Утка в апельсиновой глазури с красной капустой

Shalina500

6 июл. 2020 г.

0

0

Утка в апельсиновой глазури с красной капустой

Мой проверенный рецепт !!! И я вам скажу - это обязательно надо приготовить ... Бомба !

180 мин.

1412 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Духовка
#Утка
#Сельдерей
#Чеснок
#Апельсин
#Лимон
#Перец чили
#Оливковое масло
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Соевый соус
#Мед
#Капуста краснокочанная
#Бальзамический уксус
#Кориандр молотый
#Зира
#Сахар

Ингредиенты

  • Утка

    2 Килограмм

  • Сельдерей

    1 Штуки

  • Чеснок

    1 По вкусу

  • Апельсин

    3 Штуки

  • Лимон

    1 Штуки

  • Перец чили

    0.33 Штуки

  • Оливковое масло

    2 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Соевый соус

    50 Миллилитр

  • Мед

    2 Столовая ложка

  • Капуста краснокочанная

    500 Грамм

  • Бальзамический уксус

    1.5 Столовая ложка

  • Кориандр молотый

    1 Чайная ложка

  • Зира

    1 Чайная ложка

  • Сахар

    1 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Ингредиенты : Утка -2 кг от @utinayaferma ); Для начинки : Стебля сельдерея , чеснок , апельсин . . Маринад : Сок -1 апельсина ; Сок -1 лимона ; Чеснок -2 дольки; Перец Чили -1/3 ; Оливковое масло -2 ст.л; Соль и чёрный перец . . Апельсиновая глазурь : Соевый соус -50 мл ; Сок -1 апельсина ; Мёд -2 ст.л. Все соединить , довести до кипения и уваривать 10-15 минут . . Капуста -500 грамм; Бальзамический уксус -1,5 ст.л; Кориандр -1 ч.л; Зира -1 ч.л; Сахар -1 ч.л. Соль.

  2. Шаг 2

    Капусту нашинковать и перемять с солью . Добавить остальные ингредиенты и замариновать на 30 минут . Потушить на огне 10-15 минут . Отправить к утке за 30 минут до конца приготовления . .

  3. Шаг 3

    Утку просушить бумажным полотенцем . Смазать внутри и снаружи маринадом . Начинить и завязать бечёвкой ноги . 1/3 маринада оставить для смазывания . Оставить мариноваться 2-6 часов . Отправить в духовку на 1,5 часа каждые 20 минут поливая маринадом и вытопившемся жиром .

  4. Шаг 4

    Добавить капусту и через 15 минут полить глазурью ! Украсить по желанию ! Я подавала с кус кусом ! Это очень вкусно - . Если понравился рецепт - поставьте смайл ♥️ .

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

227

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

76 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

183

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

150

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов