количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Вафли бабушки Бокюз
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/e5ccdacac3d05fed6bf02526bc519151c9dd2cd51cb2a68f5b9a331746b27a18/medium.jpg
Вафли бабушки Бокюз

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Вафли бабушки Бокюз

Вафли как у бабушки.

35 мин.

285 ккал.

20 порции

#Десерты
#Вафли
#Европейская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Другое
#Сливки
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Молоко
#Сахарная пудра
#Поваренная соль
#Дрожжи
#Ром
#Куриный желток
#Куриный белок

Ингредиенты

  • Сливки

    750 Миллилитр

  • Пшеничная мука

    500 Грамм

  • Сливочное масло

    300 Грамм

  • Молоко

    250 Миллилитр

  • Дрожжи

    1 Щепотка

  • Ром

    1 Стакана

  • Куриный желток

    8 Штуки

  • Куриный белок

    4 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Сахарная пудра

    3 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    В салатнике или в керамической миске смешайте муку, соль, дрожжи и сахар, разбавьте последовательно молоком, сливками, добавьте желтки и ром. Проделав все очень тщательно, введите в смесь растопленнное сливочное масло и белки, взбитые в очень крепкую пену.

  2. Шаг 2

    Нагрейте вафельницу, смажьте ее изнутри сливочным маслом и влейте тесто на одну сторону вафельницы так, чтобы полностью залить гнезда. Закройте вафельницу, переверните ее, чтобы тесто распределилось по обеим сторонам формы.

  3. Шаг 3

    У вас должны получиться очень хрустящие вафли. Их можно подать на стол, просто посыпав сахарной глазурью, с кремом Шантийи или с замечательным домашним вареньем.

Комментарии

Похожие рецепты

Вафли

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Вафли
Вафли

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

96

Вафли

Вафли

20 мин.

3311 Ккал.

1 порции

Венские вафли

malsh_va

23 ноября 2019 г.

Венские вафли
Венские вафли

malsh_va

23 ноября 2019 г.

4

55

Венские вафли

Классический рецепт

30 мин.

683 Ккал.

5 порции

ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ

RoyalForest

22 июня 2020 г.

ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ
ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ

RoyalForest

22 июня 2020 г.

0

50

ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ

Очень вкусно сочетаются вафли с ягодами и медом.

30 мин.

195 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать85 рецептов