Ванильная панна-котта

elya_chef

4 авг. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b3e32afc2078cdc40726c86eee47aa2aea85275404456affe3322d4d57c34d0e/medium.jpg

elya_chef

4 авг. 2020 г.

Ванильная панна-котта

ЭТО НЕ ПРОСТО ДЕСЕРТ, А НАСТОЯЩЕЕ БЛАЖЕНСТВО! Я говорю о ванильной панна котте. Один из самых простых рецептов в мире. ⠀ Кстати, в Италии я разок заказала этот десерт, но скажу честно, вот как раз эта панна котта ИДЕАЛЬНА! Я конечно ещё дам шанс итальянской, попробую где-нибудь ещё 😊 ⠀ У меня часто остаются сливки после муссовых тортов и знаете, что я делаю?))) ПРАААААВИЛЬНО! Лови рецепт и #лайфак, куда деть сливки👇

20 мин.

304 ккал.

4 порции

#Десерты

#Другие десерты

#Итальянская

#Безглютеновый

#Другое

#Сливки 35%

#Молоко

#Сахар

#Стручок ванили

#Желатин пищевой

Сливки 35%
250 Грамм
Молоко
125 Грамм
Сахар
50 Грамм
Стручок ванили
0.25 Штуки
Желатин пищевой
30 Грамм

Шаг 1
Замачиваем желатин в ледяной воде.
Шаг 2
Сливки, молоко, сахар и ваниль доводим до кипения на среднем огне. Как только масса закипела, снимаем с огня.
Шаг 3
Вводим желатин и сразу перемешиваем всё венчиком.
Шаг 4
Разливаем по формам или стаканчиках. Я делаю по-разному, мне нравится порционная подача. Отправляем в морозилку на ночь и потом просто вытаскиваем из силиконовых форм.
Шаг 5
Сверху я поливаю панна котту различными ягодными или фруктовыми соусами 😊