Ванильные кексики с белым шоколадом

Разогрейте духовку до 190 градусов. Подготовьте противень с 12 бумажными формочками для кекса.

Положите сливочное масло и сахар в миску. Разрежьте стручок ванили вдоль,достаньте семечки и положите их в миску.Добавьте яйца,муку и ванильную эссенцию. Хорошенько взбейте миксером до однородной кремообразной массы. Выложите массу в форму и поставьте в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки,оставьте на противне 2-3 минуты,затем переместите в другую посуду и дайте полностью охладиться.

Растопите шоколад на водяной бане. Мешайте до полного растворения шоколада. Выложите шоколад на кексики,украсьте по желанию и подавайте к столу.