количество порцийкалорийностьвремя приготовления
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
Angels
15 июл. 2020 г.
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
Angels
15 июл. 2020 г.
0
5

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Если вы любите вареники,то,наверняка, идея приготовить их «от» и «до» своими руками у вас появлялась. Рецептов приготовления этого замечательного блюда много,и,если с начинкой все понятно – она может быть любой по вкусу,то с тестом сложнее: какой выбрать рецепт из множества чтобы вареники получились удачно и результат приложенных усилий обрадовал,а не разочаровал? Я предлагаю приготовить заварное тесто для вареников по этому простому рецепту.На нем они получаются просто замечательно!

30 мин.
933 Ккал.
5 порции
#Основное блюдо
#Пельмени, Манты, Равиоли, Варенники
#Разное
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Пшеничная мука
#Вода
#Куриные яйца
#Растительное масло
#Гималайская розовая соль
#Творог 9%
#Куриный желток
#Сметана

Ингредиенты

Пшеничная мука
3 Стакана
Вода
1 Стакана
Куриные яйца
3 Штуки
Растительное масло
2 Столовая ложка
Гималайская розовая соль
1 Щепотка
Творог 9%
750 Грамм
Куриный желток
1 Штуки
Сметана
2 Столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

В миске просеять муку.В центре сделать углубление и влить туда растительное масло, яйца, Соль. Немного перемешать.Получившуюся массу залить крутым кипятком,вымешивать тесто сначала ложкой,затем продолжить замес руками,подбавляя муку,если необходимо (если тесто будет поначалу сильно липнуть к рукам).

Шаг 2

Месить тесто до однородности и пластичности.После замеса,накрыв пищевой пленкой дать тесту немного отдохнуть при комнатной температуре, затем приступить к лепке вареников.

Шаг 3

Для начинки берем творог,яйцо,желток,соль и сметану.Все тщательно перемешиваем до однородности.Далее раскатываем отдохнувшее тесто в пласт чуть толще чем на пельмени.формочкой вырезаем кружочки.В центр кладём 1,5 ст.л начинки и лепим вареник. Я воспользовалась формой для вареников.

Шаг 4

Отвариваем Вареники в подсоленной воде с добавлением растительного или сливочного масла минут 5-7.Готовность определяем по тому,как всплывут.Подаем вареники со сметаной!!! Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения!!! До новых вкусных встреч!!!

Комментарии

Похожие рецепты

ПП-вареники🍒
fedosova_pp
26 июня 2019 г.
ПП-вареники🍒
ПП-вареники🍒
fedosova_pp
26 июня 2019 г.
2
23
ПП-вареники🍒
Любимые ПП-вареники🍒 😍👍
20 мин.
66 Ккал.
10 порции
natanapp
2 июня 2019 г.
Ленивые вареники с сыром
natanapp
2 июня 2019 г.
0
17
10 мин.
547 Ккал.
2 порции
Хинкали
zmievskie
20 августа 2019 г.
Хинкали
Хинкали
zmievskie
20 августа 2019 г.
0
11
Хинкали
Сегодня приготовим культовое грузинское блюдо - Хинкали 🥟 Готовлю впервые, но вроде всё не так сложно😅 Есть, конечно, свои нюансы, но в следующий раз будет точно попроще. Я много смотрел видео, прочитал кучу вариантов приготовления и постарался вам
40 мин.
567 Ккал.
5 порции