количество порцийкалорийностьвремя приготовления

15 мая 2019 г.

Вареники с творогом
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/6426136b9752b174a0c1f881bdc9e9b5e479c37dbea7e69c89351f81b9ce6039/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/217ab99b89638c92e3246139c08ad95e6963dfe2cc857d81f875a311a336fa5e/medium.jpg
Вареники с творогом

Relaxwork

15 мая 2019 г.

1

7

Вареники с творогом

Заварное тесто

120 мин.

326 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Пельмени, Манты, Равиоли, Варенники
#Русская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Пшеничная мука
#Вода
#Йодированная соль
#Творог зерненый
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    300 Грамм

  • Вода

    0.25 Литр

  • Йодированная соль

    1 Чайная ложка

  • Творог зерненый

    400 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Просеить  муку в удобную ёмкость, в стакан налить кипяток и добавить соль. Воду добавлять в муку быстро перемшивая, так как тесто заваривается. При необходимости добавлять муку, вытащить тесто на поверхность и вымесить. Оно должно быть мягким и эластичным. Удобно раскатывать и не разваривается

  2. Шаг 2

    Смешать творог с яйцом и добавить немного соли. Кто - то любит сладкие, тогда сахар. Попробовать на вкус.

  3. Шаг 3

    Раскатка и лепка. Тесто должно быть упругим и эластичным. Мне удобно раскатать большой круг толщиной 2 мм. Присыпать немного мукой и вырезать средним диаметром стакана с тонкими краями, либо формочки круглые. Вы можете найти свой вариант)) Чтобы заготовки не слиплись желательно их присыпать мукой. Затем в центр круга кладем начинку 1 ч.л. и залепляем края плотно. Готовые вареники можно сложить на присыпанную мукой доску и заморозить, либо отправить в горящий котел с водой😁

  4. Шаг 4

    Если вы добавляли в начинку соль, то воду тоже немного стоит посолить и попробовать. Варить минут 5 - 7. Слить воду и добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

Комментарии

  • 28 авг. 2020 г.

    Очень вкусные) спасибо!

Похожие рецепты

ПП-вареники🍒

fedosova_pp

26 июня 2019 г.

ПП-вареники🍒
ПП-вареники🍒

fedosova_pp

26 июня 2019 г.

2

26

ПП-вареники🍒

Любимые ПП-вареники🍒 😍👍

20 мин.

66 Ккал.

10 порции

natanapp

2 июня 2019 г.

Ленивые вареники с сыром

natanapp

2 июня 2019 г.

0

18

10 мин.

547 Ккал.

2 порции

Хинкали

zmievskie

20 августа 2019 г.

Хинкали
Хинкали

zmievskie

20 августа 2019 г.

0

11

Хинкали

Сегодня приготовим культовое грузинское блюдо - Хинкали 🥟 Готовлю впервые, но вроде всё не так сложно😅 Есть, конечно, свои нюансы, но в следующий раз будет точно попроще. Я много смотрел видео, прочитал кучу вариантов приготовления и постарался вам

40 мин.

567 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов