количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Вареные фрукты с шоколадным соусом
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/1d91a5f9b839662e59f9e569eb337d28873f145347dc67bf9dceb0ab68e90d5f/medium.jpg
Вареные фрукты с шоколадным соусом

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Вареные фрукты с шоколадным соусом

Сваренные в яблочном соке персики и инжир, щедро политые соусом из белого шоколада, можно приправить сливками и придать им пикантный цитрусовый привкус апельсиновой цедрой.

20 мин.

218 ккал.

4 порции

#Десерты
#Фруктовые десерты
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Другое
#Апельсин
#Сливки
#Белый шоколад
#Сок Яблочный
#Бренди
#Сахарная пудра
#Инжир свежий
#Персик

Ингредиенты

  • Апельсин

    1 Штуки

  • Сливки

    150 Грамм

  • Белый шоколад

    85 Грамм

  • Сок Яблочный

    250 Миллилитр

  • Бренди

    2 Столовая ложка

  • Сахарная пудра

    1 Чайная ложка

  • Инжир свежий

    6 Штуки

  • Персик

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Налейте в маленькую кастрюльку горячую воду. Укрепите над ней миску так, чтобы вода не касалось её дна. Положите в миску шоколад; доведите воду почти до кипения. Слегка помешивайте шоколад, пока он будет плавится, не позволяйте воде кипеть, чтобы он не перегрелся. Когда шоколад растопится, снимите миску с водяной бани, кастрюлька с горячей водой ещё понадобится.

  2. Шаг 2

    Вылейте яблочный сок в глубокую кастрюлю или сковородку с крышкой. Добавьте сахарную пудру и бренди, доведите до кипения и убавьте огонь.

  3. Шаг 3

    Промойте инжир и разрежьте вдоль: крупные ягоды на четыре части, мелкие пополам. Персики или нектарины разрежьте пополам, выньте косточки и каждую половинку разрежьте на четыре ломтика. Положите фрукты в яблочный сок, накройте крышкой и слегка прокипятите в течение 4 минут. Если от персиков выделяется кожица, снимите её.

  4. Шаг 4

    Пока фрукты готовятся, постепенно смешайте растопленный шоколад со сливками шарообразный мутовкой, взбейте до получения однородной массы. Снова укрепите миску с соусом над кастрюлю с горячей водой и оставьте, пока фрукты не будут готовы. Выложите варёные фрукты на блюдо ложкой с прорезями. Кипятите сок 5 минут, пока он не превратится в слегка загустевший сироп, и полейте им фрукты.

  5. Шаг 5

    Пока сироп готовится, смойте с апельсина воск и половинку кожуры потрите в соус. Добавьте туда две столовые ложки сока. Перемешайте и подайте вместе с фруктами.

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченная груша

merrykitchen

12 декабря 2019 г.

Запеченная груша
Запеченная груша

merrykitchen

12 декабря 2019 г.

4

92

20 мин.

135 Ккал.

2 порции

Двойное ягодное парфе

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Двойное ягодное парфе
Двойное ягодное парфе

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

1

71

Двойное ягодное парфе

Встречайте - двойное ягодное парфе. Очень простое в приготовлении, беземно вкусное и крайне полезное. Тройная победа! Этот рецепт еще можно сочетать с гранолой.

10 мин.

495 Ккал.

1 порции

Цукаты из тыквы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

47

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы понравятся даже детям.

60 мин.

209 Ккал.

30 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов