количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Ватрушки
lianaaa_chka
11 авг. 2020 г.
Ватрушки
Ватрушки
lianaaa_chka
11 авг. 2020 г.
0
24

Ватрушки

Если у вас стоит задача, куда вкусно пристроить творог, то этот рецепт для вас 👍 Еще множество рецептов смотрите в Инстаграм https://www.instagram.com/lianaaa_chka

120 мин.
190 Ккал.
20 порции
#Выпечка
#Ватрушки
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Дрожжи
#Куриные яйца
#Молоко
#Сахар
#Поваренная соль
#Ванильный сахар
#Сливочное масло
#Растительное масло
#Творог
#Изюм

Ингредиенты

Пшеничная мука
470 Грамм
Дрожжи
7 Грамм
Куриные яйца
2 Штуки
Молоко
250 Миллилитр
Сахар
90 Грамм
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Ванильный сахар
20 Грамм
Сливочное масло
40 Грамм
Растительное масло
30 Миллилитр
Творог
400 Грамм
Изюм
50 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Мука 450- 470г Дрожжи сухие 7 г, живые 21г Яйцо 1 шт Молоко 250мл Сахар 80г Соль 0,5 ч. ложки Ванильный сахар 10г Масло сливочное 40г Масло растительное 30мл Начинка Творог 400г Сахар 2-3ст.л Ванильный сахар 10г Яйцо 1 шт Изюм, вяленые вишня или клюква 50г

Шаг 2

Просеять муку. Добавить сахар, ванильный сахар. Растворить дрожжи (у меня живые) в теплом молоке, добавить к муке и на низкой скорости миксера замесить тесто. Добавить яйцо, потом соль. Как только тесто соберётся в ком, добавить мягкое масло с растительным и месить примерно 7-10 минут.

Шаг 3

Должны получить очень мягкое и практически не липкое тесто. Накрыть и оставить в теплом месте до увеличения в 2 раза.

Шаг 4

Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на куски (20шт), подкатать и выложить на противень на расстоянии друг от друга. Накрыть и оставить еще на 30 минут.

Шаг 5

Стаканом надавить на центр каждого колобка и наполнить начинкой. Смазать желтком и выпекать в разогретой до 180С 15-17 минут. Для начинки перемешать все ингредиенты.

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадная королевская ватрушка
marina_health_
25 сентября 2020 г.
Шоколадная королевская ватрушка
Шоколадная королевская ватрушка
marina_health_
25 сентября 2020 г.
4
46
Шоколадная королевская ватрушка
Это тот рецепт, который 💯 будет у вас на репите 😀 Без лишней скромности скажу, что это бомбически вкусно 🤤 Обязательно в выходные, побалуйте себя и свою семью Шоколадной королевской ватрушкой. А меня порадуйте лайkом♥️это же 2 сек дела🙃 Готовить
60 мин.
366 Ккал.
6 порции
Королевская ПП-ватрушка
slim_n_healthy
8 августа 2019 г.
Королевская ПП-ватрушка
Королевская ПП-ватрушка
slim_n_healthy
8 августа 2019 г.
3
44
Королевская ПП-ватрушка
Завтрак королей тоже может быть диетическим
50 мин.
368 Ккал.
4 порции
ПП ВАТРУШКИ
veta.kon
14 ноября 2020 г.
ПП ВАТРУШКИ
ПП ВАТРУШКИ
veta.kon
14 ноября 2020 г.
1
29
ПП ВАТРУШКИ
Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе
40 мин.
282 Ккал.
2 порции