Больше функций в нашем приложении
louisa
16 июн. 2019 г.
louisa
16 июн. 2019 г.
Ватрушки
Вкусные, мягкие и очень нежные
240 мин.
382 ккал.
12 порции
Ингредиенты
Пшеничная мука
500 Грамм
Дрожжи
15 Грамм
Молоко
180 Миллилитр
Сливочное масло
60 Грамм
Поваренная соль
1 Щепотка
Творог зерненый
700 Грамм
Тростниковый сахар
10 Столовая ложка
Ванилин
1 Щепотка
Куриные яйца
5 Штуки
Необязательные ингредиенты
Смородиновый джем
200 Грамм
Приготовление
Шаг 1
Сахар, дрожжи заливаем тёплым молоком. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Шаг 2
Муку с солью просесть в глубокую миску
Шаг 3
В молоко вбиваем 3 яйца и хорошо взбиваем венчиком до однородности.
Шаг 4
Вливаем эту смесь в муку и замешиваем тесто. Хорошо вымешать в течении 10 минут.
Шаг 5
Вливаем растопленное масло и ещё раз хорошо вымешиваем.
Шаг 6
Оставляем тесто на расстойку , накрыв полотенцем. Поставить в тёплое место на 1-1.5 часа. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Шаг 7
Тесто достаём, немного вымешиваем, разделяем тесто на 12 частей. Формируем шарики и оставляем на расстойку на 20-30 минут.
Шаг 8
Бокалом или стаканом в каждом шарике делаем углубление для начинки.
Шаг 9
Для начинки смешать творог, сахара 6 столовых ложек, яйцо, ваниль.
Шаг 10
В углубления выкладываем начинку и ещё раз оставляем на расстойку в духовку. Включаем на 50 градусов, режим - верх, низ. Забыть о булочка на 20 минут.
Шаг 11
Достаем и смазываем яйцом тесто. Затем включаем 180 градусов и оставляем противни в духовке на 35-40 минут до румяной корочки.
Похожие рецепты
marina_health_
25 сентября 2020 г.
marina_health_
25 сентября 2020 г.
4
48
Это тот рецепт, который 💯 будет у вас на репите 😀 Без лишней скромности скажу, что это бомбически вкусно 🤤 Обязательно в выходные, побалуйте себя и свою семью Шоколадной королевской ватрушкой. А меня порадуйте лайkом♥️это же 2 сек дела🙃 Готовить
60 мин.
366 Ккал.
6 порции
slim_n_healthy
8 августа 2019 г.
slim_n_healthy
8 августа 2019 г.
3
45
Завтрак королей тоже может быть диетическим
50 мин.
368 Ккал.
4 порции
veta.kon
14 ноября 2020 г.
veta.kon
14 ноября 2020 г.
1
37
Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе
40 мин.
282 Ккал.
2 порции
Комментарии