Вкуснейший куриный рулет с яйцом и сыром 🧀

Куриное филе (грудка) – 750 г Лук репчатый – 1 шт. (130 г) Сухари панировочные – 2 ст. ложки (с горкой) Соль – 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный свежемолотый – по вкусу Сыр твёрдый - 20-25 гр ⠀ Для начинки: ⠀ Сыр плавленый – 130 г Масло сливочное – 20-25 г Яйца (варёные) – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Петрушка или укроп – 1 небольшой пучок Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу ⠀ ⠀

👩🏼‍🍳 Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс 👩🏼‍🍳 Яйца, которые заранее были отварены вкрутую, и сливочное масло также натереть на мелкой тёрке. 👩🏼‍🍳 Зелень мелко нарезать.

👩🏼‍🍳 Добавить плавленый сыр. 👩🏼‍🍳Начинку посолить, поперчить и перемешать. Затем переместить начинку на пищевую плёнку, сформировать тонкую длинную колбаску и отправить в морозилку на 10-15 минут, чтобы она немного подморозилась.

👩🏼‍🍳 Лук очистить. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец, панировочные сухари; все это перемешать. 👩🏼‍🍳 На пищевую плёнку/коврик/фольгу выложить фарш, разровнять его в прямоугольник.

👩🏼‍🍳 Выложить на фарш начинку. Свернуть рулет, защипнуть бока рулета, чтобы начинка не "убежала". 👩🏼‍🍳 Рулет переместить на противень или в форму для запекания. Форму/противень застелить пергаментом или смазать пост.маслом.

👩🏼‍🍳Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, посыпать рулет сверху. 👩🏼‍🍳Отправить куриный рулет с сыром и варёными яйцами в прогретую духовку и запекать 20-25 минут при температуре 200 градусов. ⠀ Приятного Вам аппетита ❤️