Больше функций в нашем приложении
taya_oxx
8 нояб. 2020 г.
taya_oxx
8 нояб. 2020 г.
Волшебный десерт «Крем-брюле» ⠀
И прекрасный вариант украшения новогоднего меню 🍮
50 мин.
1057 ккал.
2 порции
Ингредиенты
Тростниковый сахар
70 Грамм
Куриный желток
4 Штуки
Сливки 35%
500 Грамм
Ванилин
1 Щепотка
Приготовление
Шаг 1
Сливки смешать с ванилином и подогреть(но не кипятить). ⠀ Желтки смешать с сахаром, долго взбивать не нужно(в десерте не должно быть слишком много воздуха). ⠀ Налить сливки в желтки, перемешать, разлить по формам. ⠀ Поставить формы в противень, в противень налить горячей воды и отправить в духовку разогретую до 180градусов на 35-40 минут. Затем остудить в течении 4 часов в холодильнике и вуаля👌🏻
Шаг 2
В идеале верхушку крем-брюле покрывают карамелизованным сахаром. Для этого необходима волшебная штучка Флобер (которой у меня увы нет). Поэтому обошлась без неё) ⠀ Пробовали готовить крем-брюле? Дайте знать если понравился рецепт🤗
Похожие рецепты
merrykitchen
6 ноября 2020 г.
RoyalForest
7 февраля 2020 г.
RoyalForest
7 февраля 2020 г.
4
114
✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой
10 мин.
268 Ккал.
2 порции
Комментарии