количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 нояб. 2019 г.

Восточные сладости
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a0318360dbeb26e462cd57ad2b5f5eb23c8941e31be79560f2a43bfa97268bce/medium.jpg
Восточные сладости

vatrushechka

29 нояб. 2019 г.

0

0

Восточные сладости

Восточные сладости

110 мин.

295 ккал.

20 порции

#Десерты
#Восточные сладости
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Другое
#Мука хлебопекарная
#Молоко
#Куриные яйца
#Растительное масло
#Дрожжи
#Сливочное масло
#Грецкие орехи
#Сахар
#Миндаль
#Мед

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная

    350 Грамм

  • Молоко

    75 Миллилитр

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Растительное масло

    75 Миллилитр

  • Дрожжи

    3 Грамм

  • Сливочное масло

    150 Грамм

  • Грецкие орехи

    200 Грамм

  • Сахар

    150 Грамм

  • Миндаль

    20 Штуки

  • Мед

    125 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Приготовление теста: В тёплое молоко добавить яйцо, сметану, растопленное слив.масло, дрожжи - тщательно перемешать, постепенно просеять муку и замесить тесто, миску смазать растительным маслом, накрыть и оставить тесто в тёплом месте на 1,5часа до поднятия.

  2. Шаг 2

    Приготовление начинки: Орехи раздробить в крошку, перемешать с сахаром. Масло растопить.

  3. Шаг 3

    На смазывание: ▪Желток - 1шт. Украшение: ▪Миндаль - 20шт. На поливку: ▪Мёд - 125гр.

  4. Шаг 4

    Готовим: 1.Тесто разделяем на 10 частей, 2 побольше и 8 меньше(большие будут низом и верхом). 2.Форму смазываем маслом, раскатываем нижнюю часть теста по форме(не слишком тонко, последующие тоньше), смазываем тесто растопленным, сливочным маслом, посыпаем всю поверхность орехами+сахар. ⠀

  5. Шаг 5

    Раскатываем следующий слой, очень тонко (должен просвечивать) выкладываем, мажем слив.маслом, посыпаем орехами, если по краям осталось лишнее тесто обрезаем и скатываем в шар(в конце можно использовать как дополнительный слой) Проделываем всё тоже самое с остальным тестом (раскатываем, смазываем посыпаем). Верхний слой раскатываем не слишком тонко, края оставшегося теста загибаем вовнутрь лопаткой, либо другим не острым предметом.

  6. Шаг 6

    Делаем ножом рисунок в виде ромбиков(нож слегка надавливаем, разрезаем не до нижнего слоя), смазываем желтком поверхность, в серединку каждого ромба вставляем миндаль и убираем в разогретую духовку до 180гр.на минут 25. Растапливаем мёд до жидкого состояния, по истечению времени поливаем им всю поверхность и оставляем ещё на минут 10 печься.

Комментарии

Похожие рецепты

Чак-чак

_ilmira

30 мая 2019 г.

Чак-чак
Чак-чак

_ilmira

30 мая 2019 г.

0

53

150 мин.

344 Ккал.

11 порции

recepti_zarema

19 февраля 2020 г.

Халва

recepti_zarema

19 февраля 2020 г.

0

38

90 мин.

1093 Ккал.

5 порции

Чак-чак

Spiridonova_Svet

2 августа 2019 г.

Чак-чак
Чак-чак

Spiridonova_Svet

2 августа 2019 г.

2

20

Чак-чак

Делюсь рецептом быстрого и вкусного чак-чака

20 мин.

557 Ккал.

10 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов