количество порцийкалорийностьвремя приготовления

14 мар. 2020 г.

🌸Воздушный торт с вишней🌸
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ae2feaf35d2cb2743c054efbd6ed851902d5918d1ef0f280af6766e34523496f/medium.jpg

tvoe_vkusnoe_pp_

14 мар. 2020 г.

0

0

🌸Воздушный торт с вишней🌸

Бисквит похож на классический☝️, не сухой, (и первый раз у меня получился бисквит ровный сверху, см.видео, рассказать секрет?!☺️). Творожное суфле с вишней идеально сочетается с бисквитом! Тортик очень вкусный😋. Получается не маленький😍!!

120 мин.

121 ккал.

8 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Безглютеновый
#Духовка
#Куриные яйца
#Молоко
#Желатин пищевой
#Сахарозаменитель
#Рисовая мука
#Разрыхлитель теста
#Вишня
#Вода
#Творог 5%
#Йогурт питьевой

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Молоко

    170 Грамм

  • Желатин пищевой

    15 Грамм

  • Сахарозаменитель

    15 Кусочков

  • Рисовая мука

    80 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    3 Грамм

  • Вишня

    50 Грамм

  • Вода

    40 Миллилитр

  • Творог 5%

    220 Грамм

  • Йогурт питьевой

    100 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Готовим бисквит. Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до крепких пиков. К желткам добавить молоко, муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно перемешать венчиком и аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто (получается как сметана) переложить в форму (у меня 14 см) и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (до сухой зубочистки). ⠀ ⠀⠀Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа. ⠀ ⠀⠀Готовим вишневую прослойку. К вишне добавить воду и подсластитель, поставить на медленный огонь и довести до кипения, убрать с огня и добавить желатин, тщательно перемешать. Оставить остывать. Перед сборкой торта, поставить в морозилку на пару минут. ⠀ ⠀⠀Готовим суфле. К творогу добавить йогурт и перебить блендером, добавить 4 гр подсластителя. Отложить 80 гр для крема. В молоке развести желатин и 2 гр подсластителя, нагреть до растворения желатина (не кипятить!). Слегка остудить и перелить к творогу. Перемешать. Поставить на ~7 мин в морозилку. ⠀ ⠀⠀Собираем торт. На дно формы выложить корж, выложить половину творожного суфле, сверху вишню и снова суфле, накрыть вторым коржом. Поставить застывать. Готовый торт покрыть творожным кремом и украсить по желанию.

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

279

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов