количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Вупи-бургер с пралине
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/26ef7f62f83dcfc5917d0529e6f0d3b99b509d12a25acbb70a041b2febef7009/medium.jpg
Вупи-бургер с пралине

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Вупи-бургер с пралине

Подйдет для большой компании.

160 мин.

351 ккал.

12 порции

#Десерты
#Другие десерты
#Европейская
#Другое
#Пюре из манго
#Молочный шоколад
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Сахар
#Сливки
#Тертый шоколад
#Сахарная пудра
#Желатин пищевой
#Разрыхлитель теста
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Пюре из манго

    150 Миллилитр

  • Молочный шоколад

    200 Грамм

  • Пшеничная мука

    230 Грамм

  • Сливочное масло

    120 Грамм

  • Сахар

    120 Грамм

  • Сливки

    150 Миллилитр

  • Тертый шоколад

    2 Столовая ложка

  • Сахарная пудра

    2 Столовая ложка

  • Желатин пищевой

    60 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

  • Куриные яйца

    3 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Приготовьте желе. Замочите пластинки желатина на 10 минут в миске с холодной водой, отожмите, а затем положите в кастрюльку и поставьте на медленный огонь, чтобы растаял. Добавьте соус (пюре из манго) и перемешайте. Распределите смесь тонким слоем на плоской тарелке, накрытой пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 2 часа.

  2. Шаг 2

    Приготовьте крем. Поломайте шоколад. Разогрейте в кастрюле 50 мл сливок, добавьте к ним шоколад и, все время помешивая, растопите его в сливках на слабом огне. Остудите. Соедените с оствышим растопленным шоколадом оставшиеся сливки. Поставьте на 2 часа в холодильник.

  3. Шаг 3

    Разогрейте духовку до 170 градусов по цельсию.

  4. Шаг 4

    Приготовьте тесто. В большой миске смешайте масло и сахар, доавьте по одному яйца, все время хорошо помешивая. Затем всыпьте муку и разрыхлитель. Снова все перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.

  5. Шаг 5

    Застелите противень пергаментной бумагой. Используя кондитерский мешок с простой круглой насадкой, выдавите на противень 24 кружочка из теста диаметром 6-7 см. Посыпьте сверху соломкой из апельсинового шоколада. Выпейкайте 10-12 минут, затем остудите.

  6. Шаг 6

    Готовое желе из манго разрежьте на 6 квадратов чуть большего размера, чем печенье (чтобы имитировать сыр в бургере).

  7. Шаг 7

    Нижние половинки вупи смажьте сливочно-шоколадным кремом, затем положите квадратики желе из манго. Накройте верхними половинками и слегка прижмите. Посыпьте пудрой и сразу подавайте.

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

182

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

Десерт за 5 минут!
Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

2

130

Десерт за 5 минут!

Быстро и вкусно :)

10 мин.

47 Ккал.

4 порции

Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

Фруктовый чиа-перекус
Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

4

115

Фруктовый чиа-перекус

✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой

10 мин.

268 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов