количество порцийкалорийностьвремя приготовления

7 окт. 2020 г.

ВЫПЕЧКА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/47cf2a5127c4ddf64511c24d11d21f99b599419e8e45f060590197b5b3bf48b4/medium.jpg

gotovim_s_janoi

7 окт. 2020 г.

0

5

ВЫПЕЧКА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

❗ЭТО ШЕДЕВР ❗ НЕЖНЕЙШАЯ ВОЗДУШНАЯ ВЫПЕЧКА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ!

60 мин.

240 ккал.

8 порции

#Десерты
#Пирожные
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Молоко
#Сахар
#Дрожжи
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Ванильный сахар
#Сливочное масло
#Пшеничная мука
#Куриный желток
#Сахар
#Крахмал
#Лимон

Ингредиенты

  • Молоко

    240 Миллилитр

  • Сахар

    50 Грамм

  • Дрожжи

    10 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Ванильный сахар

    8 Грамм

  • Сливочное масло

    40 Грамм

  • Пшеничная мука

    300 Грамм

  • Куриный желток

    2 Штуки

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Крахмал

    1 Столовая ложка

  • Лимон

    0.25 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для теста: Тёплое молоко 100мл, сахар 50г, дрожжи живые 10г ( сухие 5г), яйцо, щипотка соли, ванильный сахар 8г, сливочное масло 30г, мука 280-300г 📌Для крема: молоко 140мл, яичный желток, сахар 1ст.л, крахмала ( у меня картофельный) 1ст.л, сливочное масло 10г, кожура лимона. 📌Для смазывания булочек :желток.

  2. Шаг 2

    📌Сначала приготовить тесто. Соединить молоко с солью,сахаром, яйцом, дрожжами и ванильным сахаром. Перемешать. Добавить муку, Замесить тесто, затем добавить масло сливочное и хорошо выместить тесто. Оставить подниматься на 1-1,5часа.

  3. Шаг 3

    📌Приготовить крем. К желтку добавить сахар, крахмал, столовую ложку молока. Перемешать. В кострюлю с толстым дном налить молоко, положить чистую кожуру от лимона. Как начнет закипать,убрать кожуру, добавить яичную смесь, убрать с огня быстро перемешать. Добавить сливочное масло. Перемешать. Крем готов! Закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.

  4. Шаг 4

    📌Как тесто подойдёт, раскатываем его в пласт, нарезаем и формируем как на видео. Кладём на противень, закрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 мин на растойку. Затем кладём крем на булочки. Смазываем желтком и выпекаем 15мин при температуре 180°С. Булочки готовы. По желанию посыпать сахарной пудрой. ❤️ Приятного аппетита ❤️

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

4

232

Шоколадное пирожное

Вкусно, сытно, просто и быстро!

10 мин.

904 Ккал.

1 порции

Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

Банановое ПП-пирожное
Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

0

85

Банановое ПП-пирожное

Эти пирожные получаются невероятно нежные!!! Причём, даже без пропитки👍 ⠀ Всего 115 ккал в 100 г 😱 БЖУ 9/3/13 Видео приготовления есть в Инстаграм @marina_health_

40 мин.

262 Ккал.

6 порции

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ
ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

17

71

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

Девочки, просьба, кто забрал в закладки оставьте любой смайл в комментариях ❤️❤️❤️

20 мин.

151 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов