количество порцийкалорийностьвремя приготовления

27 сент. 2020 г.

Яблочный пирог с ванильным кремом соусом
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/87fecf995387f490d80bb7bc4699385b6dda0a0060b20526224f347b84762c35/medium.jpg
Яблочный пирог с ванильным кремом соусом

vkusnodostupno

27 сент. 2020 г.

0

1

Яблочный пирог с ванильным кремом соусом

🌹Делюсь рецептом очень простого в приготовлении ароматного яблочного пирога с ванильным кремом соусом. Вкус пирога изумителен)! Особую пикантность придали пирогу приятности: мускатный орех, имбирь и корица, также измельчённые орехи. Такой пирог вы точно не готовили)! Вкуснее, чем шарлотка)!

60 мин.

455 ккал.

8 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Разрыхлитель теста
#Поваренная соль
#Молотый мускатный орех
#Имбирь сушеный
#Корица
#Сливочное масло
#Сахар
#Куриные яйца
#Сметана
#Тростниковый сахар
#Миндаль
#Яблоко
#Цедра лимона
#Орехи
#Куриный желток
#Ванилин

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    250 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    10 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Молотый мускатный орех

    1 Щепотка

  • Имбирь сушеный

    0.5 Чайная ложка

  • Корица

    0.5 Чайная ложка

  • Сливочное масло

    120 Грамм

  • Сахар

    190 Грамм

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Сметана

    60 Грамм

  • Тростниковый сахар

    20 Грамм

  • Миндаль

    30 Грамм

  • Яблоко

    500 Грамм

  • Цедра лимона

    1 Чайная ложка

  • Орехи

    60 Грамм

  • Куриный желток

    2 Штуки

  • Ванилин

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    ✅Предварительно дно формы выстилаем бумагой, боковые стороны смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. 🍎Яблоки очищаем, нарезаем тонкими ломтиками, добавляем цедру лимона, измельчённые орехи. В просеянную муку кладем разрыхлитель, соль, мускатный орех, имбирь, корицу и перемешиваем.

  2. Шаг 2

    В мягкое сливочное масло кладем сахар, яйца, сметану и взбиваем до однородности 4-5 минут. Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.

  3. Шаг 3

    В тесто кладем подготовленные яблоки и перемешиваем.

  4. Шаг 4

    Тесто перекладываем в подготовленную форму, посыпаем сахаром, лепестками миндаля и отправляем выпекаться. ⠀ ♨️Выпекаем при температуре 180 градусов 60 минут ( см.по своей духовке). Готовность определяем деревянной палочкой. Охлаждаем в форме, затем извлекаем.

  5. Шаг 5

    Сливки наливаем в сотейник, добавляем ванилин, сахар ( 1 ст.л) и прогреваем до мелких пузырьков ‼️не кипятим. В желтки добавляем оставшийся сахар, хорошо перемешиваем венчиком и постепенно добавляем горячие сливки при постоянном помешивании.

  6. Шаг 6

    Смесь переливаем вновь в сотейник и прогреваем на среднем огне до 82-85 градусов‼️не кипятим. У меня нет термометра, можно определить температуру визуально: на деревянной лопаточке должна остаться густая масса, и при проведении пальцем, след не затекает.Масса готова. Крем - с ароматом ванили, с насыщенным сливочным вкусом. Охлаждаем. Подаём с пирогом. Приглашаем к столу и наслаждаемся)! ⠀ Приятного чаепития)!🍵

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

122

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

1

101

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

89

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов