количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 июн. 2020 г.

ЯГОДНЫЙ КЕКС БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЯИЦ И ЛАКТОЗЫ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/c52f9eeaf8564f9749233e6f8c3a01b029c9b883dc4f338ad2d8532e88edd0f6/medium.jpg
ЯГОДНЫЙ КЕКС БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЯИЦ И ЛАКТОЗЫ

gethealth

25 июн. 2020 г.

0

0

ЯГОДНЫЙ КЕКС БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЯИЦ И ЛАКТОЗЫ

Домашний кекс, полный вкуса сливочных овсяных хлопьев, приятно сладкого кокоса и малины! Идеально для завтрака, к чаю, матче или любимому кофе.

40 мин.

292 ккал.

4 порции

#Десерты
#Маффины, Кексы, Капкейки
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Вегетарианский
#Без сахара
#Духовка
#Овсяные хлопья
#Гречневая мука
#Кокосовая стружка
#Чиа
#Вода
#Разрыхлитель теста
#Сода
#Гималайская розовая соль
#Овсяное молоко
#Кокосовый сахар
#Урбеч
#Красный винный уксус
#Ванильная эссенция
#Малина
#Ассорти из ягод
#Орехи

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья

    65 Грамм

  • Гречневая мука

    60 Грамм

  • Кокосовая стружка

    25 Грамм

  • Чиа

    1 Столовая ложка

  • Вода

    3 Столовая ложка

  • Разрыхлитель теста

    1.5 Чайная ложка

  • Сода

    2 Чайная ложка

  • Гималайская розовая соль

    1 Щепотка

  • Овсяное молоко

    200 Миллилитр

  • Кокосовый сахар

    1 По вкусу

  • Урбеч

    40 Грамм

  • Красный винный уксус

    2 Чайная ложка

  • Ванильная эссенция

    0.5 Чайная ложка

  • Малина

    125 Грамм

  • Ассорти из ягод

    1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

  • Орехи

    1 Горсть

Приготовление

  1. Шаг 1

    Смешиваем чиа с водой, оставляем постоять.

  2. Шаг 2

    Смешиваем смолотые в муку хлопья, гречневую муку, стружку, разрыхлитель и соду, соль.

  3. Шаг 3

    В отдельной миске смешиваем молоко, урбеч и уксус, эссенцию. Молоко лучше комнатной температуры, не холодное.

  4. Шаг 4

    Добавляем сухие ингредиенты во влажные, смешиваем. Тесто готово.

  5. Шаг 5

    Заливаем 1/2 теста в форму, поверх него выкладываем половину ягод. Следующим слоем добавляем оставшуюся 1/2 теста и украшаем ягодами, орехами и стружкой.

  6. Шаг 6

    Ставим в разогретую до 150С духовку на 40-50 мин или до готовности. Даём остыть. ⠀ Сверху мы добавили урбеч из активированного кешью и кокоса. С ним кекс ещё питательнее, и достаточно небольшого ломтика, чтобы почувствовать приятную сытость. Кроме того, благодаря природной сладости кокоса и кешью, с урбечем кекс кажется слаще, и в тесто можно добавить поменьше сахара.

Комментарии

Похожие рецепты

Творожные кексы

ulyana_er

13 декабря 2020 г.

Творожные кексы
Творожные кексы

ulyana_er

13 декабря 2020 г.

7

236

Творожные кексы

Нежные, пористые и мягкие кексы

40 мин.

295 Ккал.

5 порции

✔️Рецепт кекса с изюмом и шоколадом

RoyalForest

6 сентября 2019 г.

✔️Рецепт кекса с изюмом и шоколадом
✔️Рецепт кекса с изюмом и шоколадом

RoyalForest

6 сентября 2019 г.

3

121

90 мин.

549 Ккал.

8 порции

Капкейки

merrykitchen

28 февраля 2021 г.

Капкейки
Капкейки

merrykitchen

28 февраля 2021 г.

4

118

Капкейки

Капекейк – один из наиболее простых вариантов домашней выпечки. Маленькое пирожное идеально к чаю или кофе и дает простор к экспериментам, ведь украсить капкейк можно чем угодно: шоколадом, ягодами или кремом.

40 мин.

303 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов