Больше функций в нашем приложении
Nushtaeva_raw
3 окт. 2019 г.
Nushtaeva_raw
3 окт. 2019 г.
Ягодный кешью кейк, декорированный шоколадным ганашем
Что делать после работы, когда дети 👦🏼👦🏼 на каникулах у бабушки, дома порядок 🤪 ужин приготовлен?! ⠀ - баловать себя и любимого вкусными сладостями 🍰 ⠀ В сезон ягод и фрукт эта затея обречена на УСПЕХ 🤩
60 мин.
370 ккал.
8 порции
Ингредиенты
Орехи
140 Грамм
Финики
8 Штуки
Кешью
225 Грамм
Ассорти из ягод
80 Грамм
Мед
2 Столовая ложка
Кокосовое молоко
70 Миллилитр
Кокосовое масло
90 Грамм
Финики
120 Грамм
Какао-порошок
25 Грамм
Кокосовое масло
50 Грамм
Кокосовое молоко
1 По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Для основы: ⠀ • 140 гр любых орехов (у меня зелёная гречка и миндаль, гречка похрустывает очень игриво 😋) ⠀ • 6-7 фиников без косточек ⠀ Сначала в блендер сухие ингредиенты, как перемололи, добавляем финики, выкладываем липкую массу на дно формы и разравниваем ложкой/лопаткой ⠀
Шаг 2
Кешью крем: ⠀ • 230 гр кешью • 80 ягод (у меня смородина и клубника) • 2 ст.л подсластителя (мед/сироп топинамбура) • кокосовое молоко 50-70 (если ягоды свежие, то можно поменьше, смотреть по консистенции, на выходе после добавления кокосового масла-как густая сметана) • 90 гр кокосового масла (растопленного на водяной бане) ⠀ Смешиваем в блендере все, кроме масла, вжииииик-вжииик 🌪 •добавляем масло и немного взбиваем, выливаем на основу и отправляем в морозилку 🥶 ⠀
Шаг 3
Готовим ганаш: • 120 фиников • 25 гр какао • 50 кокосового масла • Кокосовое молоко (до нужной консистенции) Как только тортик подмёрзнет, украшаем глазурью и дальше в морозилку до застывания ⠀ Утром украшаем и наслаждаемся вместе с любимым ♥️
Похожие рецепты
ulyana_er
25 ноября 2020 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
229
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Комментарии