Яйцо в авокадо

Авокадо разрезаем на две части. Вынимаем косточку. Немножко соскрибаем мякоть где была косточка ложкой, чтобы туда поместилось яйцо.

В половинки авокадо разбиваем по яйцу, солим, перчим. Ставим в духовку до готовности (ориентируйтесь по готовности яиц). При подаче можно украсить зеленью и овощами. ⠀ Приятного аппетита😍🤗