Больше функций в нашем приложении
EasyCook
28 февр. 2019 г.
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Язык говяжий по-кавказски
30 мин.
532 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Грецкие орехи
300 Грамм
Поваренная соль
1 Щепотка
Говяжий язык
1 Штуки
Шампиньоны
300 Грамм
Сметана
250 Грамм
Сливочное масло
50 Грамм
Поваренная соль
По вкусу
Бульон мясной
По вкусу
Необязательные ингредиенты
Молотый душистый перец
По вкусу
Чеснок
2 Зубчик
Приготовление
Шаг 1
Язык отварить.
Шаг 2
Грибы отварить, порезать на дольки, поджарить на сливочном масле.
Шаг 3
Лук мелко порезать, добавить в жарку к грибам.
Шаг 4
Язык нарезать крупными ломтиками , положить в кастрюлю.
Шаг 5
Приготовить соус: орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, посолить, поперчить и залить этом соусом язык.
Шаг 6
Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел, на 20-25 мин.
Шаг 7
Подавать можно и холодным, и тёплым.
Похожие рецепты
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
3
187
В очередной раз доказываю свою любовь к еде.😁😁😁 Мне на самом деле не очень нравится готовить, но моя любовь всё же сильнее и готовка кажется ерундой по сравнению с тем, когда ты вкушаешь, что-то безумно вкусное. А если это приготовила я, то моя го
30 мин.
558 Ккал.
3 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Комментарии