Закуска из свежих огурцов

drugaia_kuhnya

15 июн. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/34017c79ce1830efab12cd012016208cd54f6a6f8c00dcb114f1b1d894e810c4/medium.jpg

drugaia_kuhnya

15 июн. 2021 г.

Закуска из свежих огурцов

Предлагаем приготовить, легкую, весеннюю закуску – огурцы фаршированные сливочным сыром. Что бы придать блюду больше характера, можно сливочный сыр заменить козьим творогом.

30 мин.

171 ккал.

8 порции

#Закуски

#Холодные закуски

#Разное

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Без термообработки

#Сливочный сыр

#Редис

#Огурец

#Подсолнечное масло

#Чеснок

#Укроп свежий

#Зелень

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

Сливочный сыр
250 Грамм
Редис
6 Штуки
Огурец
2 Штуки
Подсолнечное масло
2 Чайная ложка
Чеснок
1 Пучок
Укроп свежий
1 Пучок
Зелень
1 Пучок
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Шаг 1
Огурцы помыть и обсушить бумажным полотенцем. Старайтесь выбрать ровные. Отрезать кончики, разрезать на равные 6-8 частей. Маленькой ложкой осторожно убираем мякоть, стараясь не повредить наружную часть огурца. Слегка посолить и оставить на 5 минут.
Шаг 2
Помыть зелень и обсушить бумажным полотенцем. Помыть редис и порезать мелким кубиком. Даже, когда рассказываешь уже получается очень аппетитно.
Шаг 3
Сливочный сыр смешать с маслом холодного отжима, редисом и зеленью. Приправить солью, перцем по вкусу.
Шаг 4
Просушить огурцы бумажным полотенцем, в каждый выложить по порции сырной массы. Сверху украсить зеленью.