количество порцийкалорийностьвремя приготовления

8 сент. 2020 г.

Закуска из вяленых баклажан в итальянском стиле
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/dc4ae1ff1fc73c3b799f87c1a9f9bbcbe8e59066596e3b0f5102a01189c08895/medium.jpg
Закуска из вяленых баклажан в итальянском стиле

Shalina500

8 сент. 2020 г.

0

0

Закуска из вяленых баклажан в итальянском стиле

30 мин.

152 ккал.

8 порции

#Закуски
#Другие закуски
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Духовка
#Баклажан
#Базилик сухой
#Оливковое масло
#Чеснок
#Поваренная соль
#Бальзамический уксус

Ингредиенты

  • Баклажан

    1 Килограмм

  • Базилик сухой

    1.5 Столовая ложка

  • Оливковое масло

    100 Миллилитр

  • Чеснок

    4 Зубчик

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Бальзамический уксус

    1.5 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    К рецепту : ✅Баклажаны берём небольшого размера и диаметром -5 см; Травы используем любые по вкусу : орегано , розмарин , тимьян ... ! ✅Эта закуска сразу не подаётся - должно пропитаться минимум 1 сутки . ✅В идеале залить оливковым - но можно и подсолнечным нерафинированным. . Ингредиенты: Баклажаны -1 кг; . Для базиликового масла : Базилик сушёный -1,5 ст.л; Масло оливковое -100 мл; Чеснок -4 дольки ; Соль .

  2. Шаг 2

    Баклажаны нарезать не толще см. Сложить в форму и посолить . Оставить на 30 минут . Протереть бумажными салфетками и сложить в пакет . Залить базиликовым маслом и потрясти . Оставить ещё на 30 минут . Выложить на пергамент и вялить 100* -3 ч.

  3. Шаг 3

    Заливка : Масло 150 мл отправляем на огонь и прогреваем ( но не кипятим ) с намешанным чесноком -5 долек .

  4. Шаг 4

    Добавляем 1 ч.л сахарной пудры и 1,5 ч.л бальзамического уксуса .

  5. Шаг 5

    Выкладываем баклажаны в стерилизованную банку слоями , немного приваливаем . Закладываем плотно . Заливаем остатками масла и отправляем в холод ! . Такие баклажаны можно выложить на хрустящий тост с сыром или добавить в салат ! . Если понравился рецепт - поставьте комментарий !

Комментарии

Похожие рецепты

Яйца по-шотландски

merrykitchen

12 марта 2020 г.

Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски

merrykitchen

12 марта 2020 г.

2

53

Яйца по-шотландски

Изобретателем вкусного блюда называют У. Скотти, державшего закусочную в Англии 150 лет назад. Повар придумал, как использовать не проданный мясной фарш — готовил с ним аппетитную закуску «яйца по-шотландски». Блюдо пришлось по вкусу англичанам. А Ш

15 мин.

1029 Ккал.

4 порции

Вяленые помидоры

tak_vkysnee

10 сентября 2020 г.

Вяленые помидоры
Вяленые помидоры

tak_vkysnee

10 сентября 2020 г.

0

38

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры как в Греции Пикантный вкус... Ароматное масло... Если понравился рецепт - дай знать❤️❤️❤️

60 мин.

90 Ккал.

6 порции

Баранки фаршированные грудкой

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Баранки фаршированные грудкой
Баранки фаршированные грудкой

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

35

Баранки фаршированные грудкой

Решила тут поэкспериментировать... Помню давно мама делала такую закуску из сушек. А у меня завалялись баранки! Конечно они предназначались для Полины, но она их не особо ест, вот и подсохли бедолаги.😄 В общем решила дать им вторую жизнь.😁 Сразу ск

40 мин.

381 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов