количество порцийкалорийностьвремя приготовления

16 апр. 2021 г.

Запечённые баклажаны граффити под соусом баже
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/901d0c93f2b77164fcc200a739c4498fd76d19273d03578036f479db0ebd61df/medium.jpg
Запечённые баклажаны граффити под соусом баже

Shalina500

16 апр. 2021 г.

0

0

Запечённые баклажаны граффити под соусом баже

Рецепт просто нереальной вкусноты ! Можно отдельно приготовить баклажаны и начинить любыми начинками . Соус прекрасен к любым запечённым овощам .СОХРАНЯЙТЕ!!!

40 мин.

316 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Баклажан
#Чеснок
#Оливковое масло
#Грецкие орехи
#Вода
#Шафран
#Перец красный
#Хмели-сунели
#Чеснок
#Яблочный уксус
#Сахар
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Баклажан

    2 Штуки

  • Чеснок

    2 Зубчик

  • Оливковое масло

    3 Столовая ложка

  • Грецкие орехи

    100 Грамм

  • Вода

    200 Миллилитр

  • Перец красный

    1 Чайная ложка

  • Хмели-сунели

    1 Чайная ложка

  • Чеснок

    1 Зубчик

  • Яблочный уксус

    1 Столовая ложка

  • Сахар

    1 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    0.5 Чайная ложка

Необязательные ингредиенты

  • Шафран

    0.5 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Ингредиенты: Баклажаны-2 шт; Чеснок -2 дольки; Оливковое масло -3 ст.л; Соль . . Соус : Грецкие орехи -100 грамм; Кипяток -200 мл; Шафран -1/2 ч.л ( по вкусу ); Красный острый перец -1 ч.л; Хмели сунели -1 ч.л; Чеснок -1 долька; Уксус гранатовый -1 ст.л ( любой 5-6%); Сахар ( мёд )-1 ч.л; Соль -1/2 ч.л .

  2. Шаг 2

    Сорт граффити очень рекомендую ! На мой взгляд один из самых вкусных . Горчинка совсем отсутсвует ☝🏻. . В масло выдавливаем чеснок и добавляем соль . Баклажаны разрезаем на 2 части и делаем на них надрезы крест на крест . В форму выливаем чесночное масло и выкладываем баклажаны ( надрезами вниз ) . Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку 200* - 25 минут . Снимаем фольгу и ещё 15-20 минут . Самые вкусные !!! .

  3. Шаг 3

    Соус : В кипяток добавляем шафран и настаиваем 10 минут . В блендер отправляем орехи и специи , заливаем шафрановой водой . Все взбиваем . . Выкладываем на тарелку баклажаны и смазываем соусом . Обязательно дать пропитаться 20-30 минут . Вкусные и в горячем и в холодном виде ! . В дополнение хрустящий красный лук , ароматная кинза и сладкие зерна граната ... ммм ! Приятного аппетита ! . И по традиции : если понравился рецепт , поставьте пожалуйста смайл ❤️❤️❤️

Комментарии

Похожие рецепты

Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

Вкусный ужин
Вкусный ужин

olin_recept

19 января 2021 г.

4

280

50 мин.

293 Ккал.

6 порции

Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

Тыква, запеченная в духовке
Тыква, запеченная в духовке

merrykitchen

2 апреля 2019 г.

5

158

45 мин.

165 Ккал.

4 порции

Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

Улетные грибочки
Улетные грибочки

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

3

104

Улетные грибочки

🎇Улетные грибочки 🎇 Запаситесь хлебом , захочется макать и макать в соус ❤️

60 мин.

153 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов