Запечённая индейка

1. Крылья моем, обсушиваем, помещаем в рукав. 2. Добавляем соль, сметану, и специи ( у меня моя любимая приправа "Томаты, базилик и чеснок" от КАМIS.) 3. Завязываем пакет для запекания и растираем его в руках так, чтобы мясо равномерно покрылось специями и сметаной. 4. Ставим рукав с мясом на противень ( или в форму для запекания). Сверху делаем несколько проколов ножом и отправляем в духовку, разогретую до 250"С до готовности ( у меня 45 минут). 5. В сковороде растапливаем сливочное масло. Высыпаем овощную смесь и жарим, постоянна размешивая, 5-6 минут. Затем добавляем специи и зелёный лук , перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё около 8 минут ( при необходимости влить немного воды). 6. Когда овощи будут готовы , посыпаем их зеленью, перемешиваем и подаём к мясу. Приятного аппетита😊