saidochka
31 мая 2019 г.
Запечённое жаркое
saidochka
31 мая 2019 г.
1
4

Запечённое жаркое

Запечённая куриная печень с овощами. Ингредиенты: ✓600гр куриной печени ✓800гр картошки(5-6 средних картофелин) ✓2 средние луковицы ✓4 средних помидора ✓1 головка чеснока ✓2 ст.л. сметаны ✓специи по вкусу Приготовление: Куриную печень помыть и положить в тару, лук нарезать полукольцами и добавить к печени, туда добавить тонко нарезанные полукольца картофеля, добавить помидоры(2штуки) полукольцами и измельчённый чеснок, добавить соль и специи по вкусу, все перемешать тщательно, при желании можно немного лимонного сока добавить. Перекладываем все в форму для запекания. Готовим соус для заливки. 2 оставшихся помидора натираем на тёрке, добавляем сметану, соль и специи, две ч.л. лимонного сока, измельчённую зелень и тщательно все перемешиваем. Заливаем соусом подготовленную для запекания массу(выравниваем ложкой по поверхности), накрывает фольгой и отправляем в духовку на 1час при 200гр. ∆Примечания: Количество и состав ингредиентов можно менять на своё усмотрение. Время и способ выпекания зависят от духовки.
80 мин.
194 Ккал.
8 порции
#Основное блюдо
#Горячее
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Основное блюдо из птицы
#Кавказская
#Подходит для детей
#Духовка
#Куриная печень
#Картофель
#Лук репчатый
#Помидоры
#Чеснок
#Сметана
#Зелень
Куриная печень
600 Грамм
Картофель
6 Штуки
Лук репчатый
2 Кусочков
Помидоры
4 Штуки
Чеснок
1 Штуки
Сметана
2 Столовая ложка
Зелень
1.5 Столовая ложка

Шаг1

Куриную печень помыть и нарезать не мелко.

Шаг2

Картошку, лук и 2помидора помыть, почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок почистить и нарезать мелко.

Шаг3

Печень и овощи соединить в форме для запекания, добавить соль и специи по вкусу, все хорошенько перемешать.

Шаг4

Заливаем соусом

Шаг5

Накрывеам фольгой

Шаг6

Отправляем запекаться
mumishka94
31 мая 2019 г.
👍👍👍