количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Запечённый камамбер
merrykitchen
2 апр. 2020 г.
Запечённый камамбер
Запечённый камамбер
merrykitchen
2 апр. 2020 г.
0
0

Запечённый камамбер

Французские повара знают десятки способов подачи камамбера. Нежный сыр с упругой корочкой и нежной сердцевиной добавляют во фруктовые салаты, используют как начинку для пиццы и дополнение к бутербродам. В 19 веке была придумана необычная закуска — запечённый камамбер. По традиции его готовят на Рождество и подают с розмарином. Известно много вариантов этого вкусного блюда — в тесте, хлебе, деревянном ящичке. Самый простой — французский пошаговый рецепт камамбера, запечённого в духовке.

20 мин.
144 Ккал.
4 порции
#Закуски
#Горячие закуски
#Европейская
#Вегетарианский
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Слоеное тесто
#Сливочное масло
#Камамбер
#Вяленые помидоры
#Куриные яйца

Ингредиенты

Слоеное тесто
3 Штуки
Сливочное масло
50 Грамм
Камамбер
1 Штуки
Вяленые помидоры
50 Грамм
Куриные яйца
1 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Смазываем листы слоеного теста растопленным сливочным маслом и укладываем их друг на друга.
Запечённый камамбер - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Собираем начинку пошагово — помещаем в центр верхнего листа головку сыра, на неё — вяленые томаты. Чтобы камамбер, запечённый в печи, стал ещё нежнее, можно проткнуть головку ножом в нескольких местах.
Запечённый камамбер - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Загибаем края теста наверх, полностью закрывая сыр, и плотно прижимаем в форме круглого пирога. Кладём его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запечённый камамбер - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом.
Запечённый камамбер - фото приготовления рецепта шаг 4

Шаг 5

Помещаем противень в духовку. Печём при температуре 160 градусов. Вынимаем через 20 минут. Подаём на стол, как показано на фото — срезав верхнюю «крышечку», чтобы открыть разогретую сырную начинку. К пошаговому рецепту запечённого камамбера можно сделать много пикантных дополнений — посыпать сыр розмарином и тимьяном, добавить к томатам измельчённый чеснок.
Запечённый камамбер - фото приготовления рецепта шаг 5

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные стрипсы
merrykitchen
26 июля 2019 г.
Куриные стрипсы
Куриные стрипсы
merrykitchen
26 июля 2019 г.
2
177
20 мин.
228 Ккал.
4 порции
Тыквенные оладья
merrykitchen
27 сентября 2019 г.
Тыквенные оладья
Тыквенные оладья
merrykitchen
27 сентября 2019 г.
4
164
20 мин.
144 Ккал.
8 порции
Овсяноблин
mng_foodblog
19 июля 2019 г.
Овсяноблин
Овсяноблин
mng_foodblog
19 июля 2019 г.
1
91
Овсяноблин
Вкусный,полезный завтрак
10 мин.
386 Ккал.
1 порции