Больше функций в нашем приложении
gorbunochek
28 окт. 2021 г.
gorbunochek
28 окт. 2021 г.
▫️ЗАПЕЧЁННЫЙ МИНТАЙ В СМЕТАНЕ
20 мин.
355 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Минтай
1 Штуки
Лук репчатый
3 Штуки
Морковь
1 Штуки
Мука грубого помола
3 Столовая ложка
Сметана
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Щепотка
Приправа для рыбы
1 По вкусу
Приготовление
Шаг 1
У меня был уже очищенный минтай. Поэтому я просто разрезала его пополам. ⠀ Готовим обсыпку для рыбы. Для этого смешиваем муку, чёрный молотый перец и соль. ⠀ Обваливаем рыбу. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем со всех сторон. ⠀ Параллельно, пока жарится рыба, мы чистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиком, морковь трём на терке. Обжариваем овощи на отдельной сковороде. Чуть подсаливаем. ⠀ Берём форму для запекания. Делаем из одной части «подушку» из зажарки лука и моркови, поверх кладём рыбу, далее посыпаем ее остатками зажарки, сверху поливаем сметаной. ⠀ Запекаем при 180 градусах в течение 20 минут. ⠀
Похожие рецепты
merrykitchen
12 октября 2019 г.
merrykitchen
12 октября 2019 г.
6
147
Отличная идея для быстрого обеда или ужина!
30 мин.
473 Ккал.
2 порции
merrykitchen
17 февраля 2020 г.
merrykitchen
17 февраля 2020 г.
2
50
Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн
40 мин.
168 Ккал.
4 порции
Комментарии