Запеканка без сахара, без муки и даже без крахмала!😋

Ингредиенты для формы 10 см.: 1 яйцо 200 гр. творога из пачки 180 гр. мягкого творога подсластитель (равный 2 ст.л. сахара, у меня стевия в порошке) 1 груша (можно заменить на яблоко, грушу, персик или любые ягоды)

Приготовление: Соединить творог из пачки, мягкий творог, подсластитель и взбить блендером до однородности. Белок отделить от желтка. Белок взбить до крепких пиков и аккуратно, в 3 этапа ввести в творог. Грушу нарезать на тонкие слайсы. Творожную массу выложить в форму, сверху выкладываем грушу. Яичным желтком смазать грушу. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовку 30 минут.

По готовности сразу достаём запеканку из духовке, даём немного остыть и ставим на ночь в холодильник. Утром вынимаем из формы. Приятного аппетита!😘