Запеканка из мультиварки с клубничным соусом

500 г творога 4 яйца 200 г натурального йогурта 50 г кукурузного крахмала цедра апельсина щепотка соли Для клубничного соуса: 450 г замороженной клубники 1 ст.л. кокосового сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала сок одного апельсина

В глубокой ёмкости взбейте все ингредиенты с помощью миксера в однородную пышную массу. Чашу мультиварки покройте пергаментной бумагой или смажьте маслом. Выложите тесто в чашу и включите на режим «Выпечка» на 30 минут.

Пока запеканка готовится, приготовьте клубничный соус. Для этого соедините в кастрюльке замороженные ягоды, сок апельсина, кокосовый сахар и крахмал. Поставьте кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения. Снимите с огня и дайте соусу остыть. Когда запеканка будет готова, дайте ей немного остыть. Перед подачей украсьте запеканку ягодным соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!