Запеканка на ужин

Ингредиенты

К фаршу добавиляем измельченный лук, соль, перец и специи для фарша, хорошо перемешиваем и формируем шарики. Далее фрикадельки обжариваем на растительном масле до готовности Цветную капусту разделяем и отвариваем. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло и горячее молоко и при помощи толкушки разминаем . По желанию можно добавить яйцо

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Нижним слоем выложить цветную капусты и мясные фрикадельки. Верхним слоем выкладываем картофельное пюре. Посыпаем тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов 20 минут. Чтобы верх подрумянился, нужно еще пару минут подержать при 220 градусах. Запеканка с цветной капустой готова. Немного остудите и подавайте к столу

Приятного аппетита!