количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 февр. 2021 г.

Зерновой хлеб🥖
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/deac438d9a11fa9989436da13d2ee5e1d879fba2f66fa6279473b02e32fba95a/medium.jpg
Зерновой хлеб🥖

_tanyushina_

6 февр. 2021 г.

0

0

Зерновой хлеб🥖

Вкусный, полезный и очень простой в приготовлении хлеб. ⠀

120 мин.

1874 ккал.

1 порции

#Выпечка
#Хлеб
#Европейская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Пшеничная мука
#Льняные семена
#Дрожжи
#Поваренная соль
#Вода

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    400 Грамм

  • Льняные семена

    125 Грамм

  • Дрожжи

    10 Грамм

  • Поваренная соль

    10 Грамм

  • Вода

    300 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Кроме того, семена для обсыпки хлеба ⠀ Смешать муку с семенами, добавить дооожжи, соль и воду, замесить мягкое, эластичное тесто. ⠀ Из теста сформировать шар, положить его в миску, накрыть и поставить на 1-2 часа при комнатной температуре на расстойку, пока тесто не увеличится вдвое. ⠀ Подошедшее тесто обмять, придать ему форму шара и оставить 10 минут отдохнуть. ⠀ Тесто слегка размять руками в лепешку, свернуть в рулет, таким образом сформировав овальный хлеб. ⠀ Со всех сторон смазать его водой и посыпать

  2. Шаг 2

    семенами, семена слегка вдавить руками в тесто. ⠀ Положить швом вниз в форму для выпечки хлеба (предварительно смазав маслом или застелить бумагой), накрыть  и поставить на 1 час на расстойку, хлеб должен увеличится в 2 раза. ⠀ Заранее прогреть духовку до 250°С. ⠀ Подошедший хлеб поставить в духовку и выпекать 10 минут с паром. Для этого на дно духовку поставить жаропрочную посуду с горячей водой. ⠀ Сбавить температуру до 200 °С, вынуть пар и выпекать хлеб  ещё 20 минут, затем вытащить хлеб из формы и

  3. Шаг 3

    вернуть опять в духовку и печь до готовности ещё минут 10-15. ⠀ Готовый хлеб остудить на решётке. ⠀ Смачного!

Комментарии

Похожие рецепты

mumishka94

27 мая 2019 г.

Отрывной хлеб

mumishka94

27 мая 2019 г.

9

124

Отрывной хлеб

Ароматный и воздушный хлебушек

170 мин.

218 Ккал.

16 порции

🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

🍞Хлебушек🔥🔥
🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

0

62

130 мин.

303 Ккал.

7 порции

Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Хала
Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

54

Хала

Это один из самых красивых вариантов праздничного хлеба!

270 мин.

580 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов