Больше функций в нашем приложении
EasyCook
28 февр. 2019 г.
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Жареная куриная грудка с арахисом
Одно из популярных блюд китайской кухни, название которого звучит как «гун бао цзи дин», еще известно под именем курицу «кун бао». Готовится из филе куриной грудки с обжаренным арахисом с обязательным добавлением острого красного перца.
20 мин.
260 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Арахис
30 Грамм
Бальзамический уксус
1 Столовая ложка
Зеленый лук
2 Пучок
Корень имбиря
1 Столовая ложка
Крахмал
2 Чайная ложка
Кунжутное масло
1 Чайная ложка
Куриное филе
450 Грамм
Мускатный орех
2 Чайная ложка
Перец чили
8 Штуки
Сахар
2 Чайная ложка
Соевый соус
2 Столовая ложка
Растительное масло
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Филе нарезать крупными кубиками, смешать с половиной соевого соуса и уксуса и оставить на 10 минут.
Шаг 2
Оставшийся соевый соус и уксус смешать с кунжутным маслом, сахаром, крахмалом и мускатным орехом.
Шаг 3
Зеленый лук и чеснок мелко порубить.
Шаг 4
Арахис обжарить в воке без масла, переложить на тарелку.
Шаг 5
Разогреть в воке немного масла и быстро обжарить сушеные перцы чили. Добавить курицу и жарить 3 минуты. Добавить имбирь и чеснок и готовить еще 1 минуту.
Шаг 6
Влить смесь соевого соуса и уксуса и готовить полминуты. Снять с огня. Добавить зеленый лук и арахис, перемешать.
Шаг 7
Подавать сразу с лапшой или рисом.
Похожие рецепты
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
3
189
В очередной раз доказываю свою любовь к еде.😁😁😁 Мне на самом деле не очень нравится готовить, но моя любовь всё же сильнее и готовка кажется ерундой по сравнению с тем, когда ты вкушаешь, что-то безумно вкусное. А если это приготовила я, то моя го
30 мин.
558 Ккал.
3 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Комментарии