Больше функций в нашем приложении
lenochka_pp
26 мая 2021 г.
lenochka_pp
26 мая 2021 г.
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
Это шедевр 🔥🔥🔥 ⠀ Друзья 🤗, огромное спасибо за лайки и комментарии 💓💓💓. Рада стараться для вас 😘!
40 мин.
369 ккал.
5 порции
Ингредиенты
Кефир
210 Грамм
Неотбеленная пшеничная мука
330 Грамм
Куриные яйца
1 Штуки
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Разрыхлитель теста
0.5 Чайная ложка
Сахар
1 Столовая ложка
Оливковое масло
1 Столовая ложка
Капуста белокочанная
200 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Шампиньоны
150 Грамм
Приготовление
Шаг 1
Кефир: 210 гр Мука ( у меня цельнозерновая пшеничная и рисовая) 330 гр Яйцо 1 шт. Соль 1/2 ч.л. Разрыхлитель 1/2 ч л Сахар (без горки): 1 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. ⠀ Начинка: Капуста белокочанная: 200 гр Лук (среднего размера): 1 шт. Морковь (средняя): 1 шт. Соль, молотый перец по вкусу Шампиньоны 150 г ⠀
Шаг 2
Взбить яйцо комнатной температуры, добавить не холодный кефир. 2. Посолить, добавить сахар, разрыхлитель и перемешать. Добавить масло .3. Добавить просеянную муку и замешать тесто ( внимание, тесто будет чуть липкое, не стоит его "забивать" мукой). 4. Накрываем тесто пищевой плёнкой и даём отдыхать 30 мин. ⠀
Шаг 3
Готовим начинку: ⠀ Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком. Шинкуем тонко капусту. Измельчите лук и морковь. Морковь и лук обжарить до золотистого цвета, добавить капусту и тушить под крышкой до готовности. Смешиваем капусту и грибы. Формируем пирожки, кружки теста присыпаем мукой, выкладываем в центр начинку и защипываем края. Жарим на а/п сковороде с 2х сторон добавив чуть масла. ⠀ Пирожки готовы!!!👩🍳😍😍😍
Похожие рецепты
Angels
5 ноября 2020 г.
Angels
5 ноября 2020 г.
1
28
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом,то вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью!Блиц-рецепт! Тесто универсальное,из него можно приготовить что угодно:пирожки сладкие и несладкие,пироги,батоны, булоч
120 мин.
284 Ккал.
15 порции
24.7_Breakfast
20 августа 2020 г.
24.7_Breakfast
20 августа 2020 г.
1
28
Делюсь с вами старым семейным рецептом, который теперь бережно сохранен и занесен в семейную книгу наших рецептов, в которую он записан как «Ташкентский рецепт пирожков с брынзой».
80 мин.
600 Ккал.
12 порции
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
0
17
Галеты – это традиционно французское лакомство. Удивите своих друзей и знакомых фруктовыми галетами на праздничном столе.
40 мин.
372 Ккал.
8 порции
Комментарии