количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 янв. 2021 г.

  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/6f47d5fdd1b83a0dd2a127bd59cd94853ed23511ee0111f10e19e27d41f620ed/medium.jpg
Жареные штрудли

drugaia_kuhnya

29 янв. 2021 г.

0

0

Жареные штрудли

Соседка немка сказала будет вкусно! Жареные штрудли с начинкой, которая была под рукой ⠀ ✨Очень люблю пробовать и готовить рецепты национальной кухни! Турецкой, корейской, испанской, китайской. А сегодня рецепт подкинула соседка немка, очень вкусно рассказала! Какие-то блюда приживаются - как родные. Где-то что, то изменишь на свой вкус и со своими продуктами. Так и живем, приготовили - съели))) Смотрите и повторяйте на здоровье!

60 мин.

691 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Горячее
#Разное
#Безлактозный
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Тушить
#Пшеничная мука
#Куриные яйца
#Растительное масло
#Вода
#Поваренная соль
#Капуста белокочанная
#Домашний фарш
#Лук репчатый
#Растительное масло
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    370 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Растительное масло

    40 Миллилитр

  • Вода

    170 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Капуста белокочанная

    1 Штуки

  • Домашний фарш

    400 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Растительное масло

    3 Столовая ложка

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    тесто: мука 370 гр яйцо 1 шт растительное масло 40 мл вода (теплая) 170 мл соль щепотка начинка: капуста 1 шт фарш лук 1 шт растительное масло для жарки зелень соль, черный перец ⠀

  2. Шаг 2

    ✨Тесто заводим самое обычное, как пельменное, только с добавлением растительного масла. Соединяем все вместе и несколько минут вымешиваем, после чего убираем в пакет, сто бы отлежалось (минут через 30 вымесите еще раз). ⠀ ✨Для начинки обжариваю луковицу (порезанную кубиком), сюда же фарш. И когда фарш будет готов (20 минут) добавляем капусту, у меня небольшой вилок, который я мелко пошинковал. ⠀

  3. Шаг 3

    ✨Тушим до готовности, в конце добавим соль, перец по вкусу и сюда же порезанную зелень (петрушка). Перемешиваем и остужаем. ⠀ ✨Тесто раскатаем в большой прямоугольный пласт. Распределяем начинку и заворачиваем рулет. ⠀

  4. Шаг 4

    ✨Рулет нарезаем на кусочки (шайбочки) одной высоты. Отправляем минут на пять на сковороду под крышку, добавим немного воды (лучше кипяток). Пусть на среднем огне, тесто пропарится. ⠀ ✨Теперь штрудли перекладываем на сковороду со сливочным маслом и обжариваем с обеих сторон, запечатываем все соки. Можно продолжить готовить в сковородке где пропаривали штрудли, просто добавив туда сливочное масло. ⠀

  5. Шаг 5

    ✨Обязательно пробуйте начинку (капусту с фаршем) при приготовлении и тогда у вас все получится очень вкусно! Подаем штрудли со сметаной, готовьте с удовольствием! 🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴

Комментарии

Похожие рецепты

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

Фаршированный кабачок с куриной грудкой
Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

1

319

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

Легко приготовить и безумно вкусно!

40 мин.

244 Ккал.

4 порции

Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

Куриная грудка фаршированная шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

0

82

40 мин.

190 Ккал.

2 порции

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве
Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

0

41

90 мин.

738 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов