количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Жаркое из утки с китайской лапшой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/ea4c93cc6c11c93fca2d8086380c5d51bd4b93fbdcb121256d026c49cea314f2/medium.jpg
Жаркое из утки с китайской лапшой

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Жаркое из утки с китайской лапшой

Уттиное мясо в кляре из белка и кукурузной муки сохраняет свой тонкий вкус. Если хотите, можете взять вместо утки индейку или курицу.

55 мин.

696 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Азиатская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Другое
#Зеленый лук
#Зеленый лук
#Брокколи
#Яичная лапша
#Грибы
#Куриный бульон
#Растительное масло
#Кукурузная мука
#Херес
#Соевый соус
#Кунжутное масло
#Утиная грудка
#Соль грубого помола
#Корень имбиря
#Перец чили
#Кинза
#Морковь
#Чеснок
#Куриный белок

Ингредиенты

  • Зеленый лук

    6 Штуки

  • Зеленый лук

    1 Штуки

  • Брокколи

    250 Грамм

  • Яичная лапша

    250 Грамм

  • Грибы

    120 Грамм

  • Куриный бульон

    150 Миллилитр

  • Растительное масло

    5 Столовая ложка

  • Кукурузная мука

    4 Чайная ложка

  • Херес

    3 Столовая ложка

  • Соевый соус

    3 Столовая ложка

  • Кунжутное масло

    2 Столовая ложка

  • Утиная грудка

    0.5 Килограмм

  • Соль грубого помола

    1 Чайная ложка

  • Корень имбиря

    1 Столовая ложка

  • Перец чили

    1 Чайная ложка

  • Кинза

    По вкусу

  • Морковь

    3 Штуки

  • Чеснок

    2 Штуки

  • Куриный белок

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Смешать в миске яичный белок, по 1 столовой ложке хереса и растительного масла, 1 чайную ложку кукурузной муки и полпорции соли. Добавить полоски утиного мяса, накрыть крышкой и оставить на 20 минут, перемешивая.

  2. Шаг 2

    Смешать в миске бульон, соевый соус, оставшийся херес и муку и отложить.

  3. Шаг 3

    Разогреть 3 столовые ложки растительного масла в большой сковороде и обжарить полоски утиных грудок на сильном огне в течение 3 минут. Выложить на тарелку и оставить.

  4. Шаг 4

    Прогреть оставшееся растительное масло в течение 1 минуты и жарить в нем зеленый лук, имбирь и чеснок 30 секунд. Добавить грибы, морковь, брокколи, толченый чили и оставшуюся соль и жарить 1 минуту. Влить бульонную смесь и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 2 минуты.

  5. Шаг 5

    Тем временем приготовить яичную лапшу. Положить утиное мясо обратно в сковороду и погреть 2 минуты, затем добавить 1 столовую ложку кунжутного масла.

  6. Шаг 6

    Слить лапшу и смешать с кунжутным маслом. Выложить ее на большое подогретое сервировочное блюдо, а поверх лапши жаркое из утки. Украсить зеленым луком и листьями кинзы и сразу подать на стол с белым хлебом.

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

228

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

184

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

150

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов