количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Жульен
AliFro
14 июн. 2020 г.
Жульен
Жульен
AliFro
14 июн. 2020 г.
0
0

Жульен

30 мин.
134 Ккал.
6 порции
#Основное блюдо
#Жульен
#Разное
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Грибы
#Сметана
#Сливки 35%
#Пшеничная мука
#Приправа грибная
#Тильзитер
#Лук репчатый

Ингредиенты

Грибы
200 Грамм
Сметана
2 Столовая ложка
Сливки 35%
5 Столовая ложка
Пшеничная мука
2.5 Столовая ложка
Приправа грибная
1 По вкусу
Тильзитер
1 Горсть
Лук репчатый
2 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Помойте и нарежьте грибы на тонкие кусочки. Лук очистите и мелко порубите.

Шаг 2

В сковородке на разогретом сливочном и столовой ложке оливкого масла обжарить вначале лук до золотистого цвета, затем добавить грибы. Посолить, добавить специй по вкусу.

Шаг 3

За 5 минут до готовности смеси положить сметану, влить сливки и посыпать мукой. Все тщательно перемешать и довести до готовности. Консистенция не должна быть жидкой, а слегла липучей.

Шаг 4

Выложить грибную массу в кокотницы или большую форму и посыпать тертым сыром. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180’ градусов в течение 5-7 минут.

Шаг 5

Важно не передержать жульен в духовке, иначе сыр перегреется и станет твердым. Всегда следите за тем, чтобы сыр оставался тягучим. При желании в блюдо можно добавить курицу.

Комментарии

Похожие рецепты

Жульен
happy_poli
28 июля 2020 г.
Жульен
Жульен
happy_poli
28 июля 2020 г.
0
33
30 мин.
329 Ккал.
4 порции
МАМИН ЖУЛЬЕН
mik.lana
17 апреля 2020 г.
МАМИН ЖУЛЬЕН
МАМИН ЖУЛЬЕН
mik.lana
17 апреля 2020 г.
0
20
МАМИН ЖУЛЬЕН
Когда я показала в сторис книгу рецептов своей мамы, у многих нахлынули воспоминания 😍 о детстве, о разговорах на кузне, о запахе маминых пирогов и жареной картошечки с кефиром 🤤. К сожалению, моей мамы уже давно нет, а ее рецепты я до сих пор гото
40 мин.
351 Ккал.
4 порции
Жульен
zmievskie
27 августа 2019 г.
Жульен
Жульен
zmievskie
27 августа 2019 г.
0
15
Жульен
Кто-то делает его по классике, только с грибами, а кто-то добавляет ветчину, семгу, творожный сыр или даже манку. А я люблю его именно в таком сочетание с курице и грибами. И ещё для меня очень важна подача, чтобы это было именно отдельное блюдо в ко
40 мин.
364 Ккал.
4 порции