количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 февр. 2021 г.

Жюльен из белых грибов🍄
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/c919a5ae8785eae0aec7fd51dabeeb44b10633463f8a45db04f089c3e9784f29/medium.jpg
Жюльен из белых грибов🍄

_tanyushina_

9 февр. 2021 г.

0

0

Жюльен из белых грибов🍄

Это блюдо французской кухни, очень вкусное! У меня оно в Топе грибных блюд! Вкусно из любых грибов, но их белых - вкуснее всего!

80 мин.

678 ккал.

3 порции

#Основное блюдо
#Жульен
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Белый гриб
#Лук репчатый
#Сливки 18%
#Российский сыр
#Сливочное масло
#Смесь специй

Ингредиенты

  • Белый гриб

    1 Килограмм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Сливки 18%

    400 Миллилитр

  • Российский сыр

    200 Грамм

  • Сливочное масло

    20 Грамм

  • Смесь специй

    10 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Грибы и лук нарезать небольшими кубиками. ⠀ В сковороде разогреть немного масла, выложить грибы и обжаривать, помешивая, пока не начнут подрумяниваться. ⠀ Добавить к грибам лук, сливочного масло, посолить, поперчить и обжаривать на среднем огне до мягкости лука. ⠀ Влить сливки, добавить немного соли, перца, мускатного ореха и лавровый лист. Тушить около 10 минут. ⠀ Сливки рекомендую использовать жирные, тогда соус загустеет самостоятельно, без 

  2. Шаг 2

    добавления муки. Но если все таки, будете использовать маложирные, то перед тем, как их влить добавьте ложечку муки и перемешайтесь с грибами. ⠀ Готовый соус разложить по кокотницам или маленьким рамекинам. Хотя, можно делать и в большой форме. ⠀ Сверху посыпать тертым сыром. ⠀ Запекать при 180 гр около 10-15 минут, пока сыр не расплавится.

Комментарии

Похожие рецепты

Жульен

happy_poli

28 июля 2020 г.

Жульен
Жульен

happy_poli

28 июля 2020 г.

1

48

30 мин.

329 Ккал.

4 порции

МАМИН ЖУЛЬЕН

mik.lana

17 апреля 2020 г.

МАМИН ЖУЛЬЕН
МАМИН ЖУЛЬЕН

mik.lana

17 апреля 2020 г.

0

21

МАМИН ЖУЛЬЕН

Когда я показала в сторис книгу рецептов своей мамы, у многих нахлынули воспоминания 😍 о детстве, о разговорах на кузне, о запахе маминых пирогов и жареной картошечки с кефиром 🤤. К сожалению, моей мамы уже давно нет, а ее рецепты я до сих пор гото

40 мин.

351 Ккал.

4 порции

Жульен

zmievskie

27 августа 2019 г.

Жульен
Жульен

zmievskie

27 августа 2019 г.

0

20

Жульен

Кто-то делает его по классике, только с грибами, а кто-то добавляет ветчину, семгу, творожный сыр или даже манку. А я люблю его именно в таком сочетание с курице и грибами. И ещё для меня очень важна подача, чтобы это было именно отдельное блюдо в ко

40 мин.

364 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов