Teman saya yang manis Trina, menyukai resep ini. Sedemikian rupa sehingga dia telah memintanya setidaknya empat kali. Setiap kali dia bersumpah itu akan menjadi yang terakhir tetapi kemudian hilang di dunia cyber/teks. Sebenarnya sudah beberapa tahun sejak saya membuat salad ini, sebenarnya melupakannya (itulah masalah menjadi juru masak, kami selalu bergerak ke sesuatu yang lain). Seperti yang bisa Anda tebak, Trina meminta resepnya lagi dan saya senang. Itu mengingatkan saya betapa saya sangat menyukai pakaian ini dan resep ini.
Waktunya sangat tepat, saya tahu ini akan menjadi salad yang bagus untuk menu liburan dan kebetulan saya sedang mengerjakan artikel Great Falls Tribune berikutnya tentang memasak liburan untuk dua orang. Foto -foto, tampak hebat, artikelnya bagus tetapi resepnya tidak diterbitkan. Jadi bagi Anda yang membaca artikel dan menginginkan resep di sini adalah yang pertama. Dan bagi Anda Trina, Anda tidak perlu khawatir kehilangan resep, itu akan ada di sini untuk menjaga keamanan selamanya.
Resep ini diperkecil untuk dua, mudah ditingkatkan kecuali pecan, mereka semua siap membuat porsi lebih dari sehat.
Salad apel dengan manisan pecan
2018-12-16 12:04:32
Melayani 2
- ¼ cangkir madu berair
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok makan jus lemon
- ½ bawang merah kecil, cincang
- 1/3 cangkir minyak zaitun berkualitas baik
- 1 sendok teh thyme segar
- Garam & merica secukupnya
- 2 cangkir salad hijau (saya menggunakan bayi arugula)
- ½ apel, cored dan unggulan, diiris tipis atau dipotong dadu kecil
- Keju 1 ons Gorgonzola, hancur (hilangkan keju bebas susu atau keju kambing)
- ½ cangkir pecan manisan (resep berikut)
- Dressing: Dalam mangkuk sedang, atau toples pengalengan kocok madu, cuka, jus lemon, dan bawang merah. Perlahan aduk dalam minyak zaitun, thyme, garam dan merica secukupnya. Jika menggunakan toples pengalengan, masukkan semua bahan ke dalam toples, pasang tutupnya dengan erat dan kocok bejeezus dari itu sampai tercampur.
- Untuk merakit salad: Dalam mangkuk besar gerimis salad sayuran dengan saus, aduk ringan untuk melapisi. Bagilah secara merata antara 4 pelat untuk porsi besar atau 6 piring untuk porsi yang lebih kecil. Taburi apel, pecan, dan keju. Akhiri dengan lada yang baru ditumbuk jika diinginkan.
The Kitchen Witch https://www.thekitchenwitchblog.com/
Manisan pecan
2018-12-16 12:06:16
Hasil 4
- 1/2 gelas gula granulasi
- 1/2 gelas gula merah muda
- 1 sendok makan Pizazz Fall Spice Mix atau Pumpkin Pie Spice Mix
- 1 sendok teh garam
- 16 ons (sekitar 4 cangkir) pecan tawar separuh
- 1 putih telur
- 1 sendok teh vanilla
- 1 sendok teh air
- Panaskan oven hingga 300 ° F. Lapisi loyang besar dengan tikar loyang silpat atau kertas perkamen dan sisihkan.
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan gula, campuran rempah -rempah, dan garam. Kocok sampai digabungkan. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok putih telur, vanilla, dan air bersama -sama sampai berbusa. Itu tidak akan terlihat seperti cukup tetapi ada! Tambahkan pecan dan aduk perlahan sampai pecan dilapisi dengan baik. Tambahkan campuran gula dan rempah -rempah dan aduk sampai pecan tertutup.
- Sebarkan pecan dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan (Anda mungkin perlu dua). Panggang selama sekitar 40-45 menit, aduk setiap 15 menit. Campuran gula akan mengeras pada pecan.
- Angkat dari oven dan biarkan pecan dingin di atas loyang. Saat benar -benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 bulan.
- Ini bagus untuk dimiliki untuk ngemil, salad, dan makanan penutup.
The Kitchen Witch https://www.thekitchenwitchblog.com/
Salad apel dengan manisan pecan