Ingin tahu bagaimana memulai koleksi peralatan masak Anda dari awal? Atau bagaimana cara mengupas apa yang Anda miliki hanya dengan peralatan masak yang bermanfaat dan perlu? Jawabannya sedikit berbeda untuk semua orang. Selamat Datang di Esensi dapur sayaSebuah kolom dengan buatan staf yang merinci, well, hal -hal penting dapur mereka.

Hari ini, co-founder dan CEO Chip Malt membagikan potongan masaknya yang paling banyak digunakan dari koleksi yang ditanam bersama. Panggangan chip dan persiapan makan untuk keluarganya, termasuk balita muda, pada hari -hari dia tidak tetap setia pada akar Boston -nya dan menarik lobster beku keluar dari freezernya.

Kami membuat yang ini sedikit lebih tebal dari wajan baja karbon standar kami, yang membuatnya sempurna untuk semuanya, mulai dari ikan yang membakar atau steak hingga telur yang berebut. Saya tahu orang -orang bisa diintimidasi oleh baja karbon, tetapi jauh lebih mudah untuk dibersihkan daripada yang Anda pikirkan – dapatkan saya.